Részletes program
Gasztronómiai kalandozás az Odüsszeiában
Az este során végigjárjuk Odüsszeusz legendás útját: Trója hamvaitól és Poszeidón haragjától a Küklopsz barlangján és Kirké szigetén át egészen a várva várt hazatérésig Ithakára.
A KönyvBár Homérosz Odüsszeiája által ihletett ötfogásos kóstolómenüje egyszerre játékos, izgalmas és mediterrán hangulatú. A fogások nevei és alapanyagai az eposz világát idézik meg, miközben a modern konyha nyelvén születnek újjá.
Menü
ELŐÉTEL
Trója hamvai
Póréhagyma, radicchio, édeskömény, fenyőmag
Poszeidón haragja
Polip, rák, lazacpisztráng, zöldalma, petrezselyem
FŐÉTEL
A Küklopsz barlangja
Báránycsülök, bab, paradicsom, feta
Kirké szigete
Ibérico szűz, szőlőlevél, köles, kápia
DESSZERT
Hazatérés Ithakára
Szőlő, joghurt, füge, olíva
A képek illusztrációk!
Az ötfogásos kóstolómenü ára 25 000 Ft/fő, amelyhez igény esetén 15 000 Ft/fő értékű borpárosítás is kérhető. A menü vegetáriánus, vegán és gluténmentes változatban is elérhető, ezt a foglaláskor szükséges jelezni.
Jelentkezés és foglalás: booking@konyvbar.hu
Vacsoraest az ókori görögök világában
Odüsszeusz története több mint egy kalandos hazatérés: istenek, szörnyek, csábítások, veszélyek és különös találkozások sora. Ezen az estén mi is útra kelünk, de nem hajóval, hanem az ízek segítségével.
Ha szereti az irodalmat, a gasztronómiát, a mitológiát, vagy egyszerűen csak egy különleges budapesti estére vágyik, tartson velünk erre a megismételhetetlen, ötfogásos élményvacsorára!