Részletes program
Azt gondoljuk, az orosz konyháról eleget tudunk. Fő a borscs, fütyül a szamovár – eközben sok vodka fogy – mellé savanyú uborka dukál. Ezek létező dolgok, de az orosz konyha ettől jóval izgalmasabb. Ráadásul egy ilyen esemény soha nem csak az ételekről szól: hanem a személyességről. Leginkább arról, hogy az összegyűltek nagyon jól érezzék magukat, és ne csak a zakuszkás tálakat osszák meg egymással, hanem emlékeiket is. Ki és mi tudna nekünk jobban mesélni az orosz lélekről, a kifinomult eleganciával és melankóliával kevert elvágyódásról és a nagyívű érzelmekről, mint Csajkovszkij és Puskin - és egy gazdagon terített orosz asztal?
Legyen részese élőzenés orosz vacsoraestünknek, ahol megismerkedhet az ország különlegesen gazdag gasztronómiájával és asztali szokásaival, egyben ízelítőt kapva az egykori Cári Birodalom hatalmas területének legjavából: a tengertől az erdő illatos ajándékain át Tolsztoj kertjéig.
Nem lesz hiány kaviárból, lazacból, pezsgőből – az ismert fogások mellett bőséggel sorakoznak fel az autentikus, kevésbé ismert orosz falatok és italok, melyek egy vendégséget idéznek. A klasszikus orosz házi konyha rengeteg érzelmet és emléket felidéző, változatos ételei mellett ez az est jócskán tartogat meglepetéseket. Sokat fogunk mesélni önöknek, és élőzene hozza el nekünk a sztyeppék, a Moszkva-parti esték és a nyírligetek hangulatát.
Gasztronómiai élmények - röviden a menüsorról
De milyen egy orosz vacsora? Mint minden, ez sem csak az ételekről szól – bár az asztal roskadásig meg van rakva. Sokféle előétel, tartalmas leves, sok odafigyeléssel és energiával készülő ételek jellemzik. Lassú műfaj, rengeteg apró részlettel, diverzitással.
