Fejléc menü

Kiemelt utazási ajánlatok

Program nyomtatása

Részletes program

A sokfogásos vacsora megosztható előételekkel indul. Az arab mezze szó eredeti jelentése: érzés, hangulat. Hangulatba is kerülünk majd elég hamar, ahogy felsorakoznak az ételek a hummusztól a pikáns paprika-, padlizsán- és sajtkrémen át a harsogóan zöld tabbouleh salátáig, a gránátalmás májat és a bárányhússal töltött, csücskösre formázott kibbeh párnácskákat is beleértve. A jóhiszemű vendég ezekkel – és a mártogatás kedvéért a helyben készült, frissen sült pitával – már szinte jóllakik, és hol van még a vacsora vége! Az itallapon szereplő borok egy része Libanonból érkezik, van a háznak saját koktélja, de a Byblos hibiszkusszal, gránátalmával készülő, színes limonádéi is népszerűek. Sorra érkeznek az újabb és újabb fogások, egy részük kézműves, egyedi, türkiz színű kerámiákban, mások csillogó, keleti rézedényekben. A tulajdonos szerint ilyesmin nem szabad spórolni, mert nem mindegy, mit látunk az asztalon. A tálakat és tányérokat kifejezetten a Byblos számára készítette egy keramikusművész. Kifinomult, de messze áll ez a fine dining világától, ők maguk fun diningnak nevezik saját műfajukat. És hogy mi a titok? 2019 óta számos libanoni étterem nyílt Budapesten, a Kutaini fivérek a Byblos sikerét a személyességben és a csapatuk együttműködő, egymást is kedvelő tagjaiban látják. A kiváló ételek és a friss alapanyagok szerepét nem hangsúlyozzák, mert szerintük az említésre sem méltó minimum. Nem sietünk: élvezzük az ízeket, a keleti élőzenét és egymás társáságát.

Olvassa el a Magyar Konyha cikkét a Byblos Étteremről: https://magyarkonyhaonline.hu/cikkek/a-byblos-konyhaja 

 

Gasztronómiai élmények - röviden a menüsorról

 

Menü:
Előétel
  • Mezzeválogatás: moutabal (padlizsánkrém), hummusz, labneh (sajtkrém), mohammara (paprikakrém)

  • Gránátalmás csirkemáj
  • Tabouleh saláta sok zölddel
  • Kibbeh – bárányhússal töltött párna

Választható főételek
  • Grillválogatás: csirke, marha és bárány
  • Báránycsülök sáfrányos rizzsel, joghurtszószban
  • Tengerisügér-filé barnarizzsel és sült hagymával

Választható desszertek
  • Pisztáciás baklava vaníliafagyival

  • Kunafa levantin édes sajttal és búzadarával, vaníliafagyival

 

A vacsora tartalmaz szűrt vizet és egy málnás-mentás-hibiszkuszos limonádét.

A Byblos híres kreatív signature és „ártatlan” koktéljairól is, érdemes kipróbálni a mangós Ginger Kisst vagy a gin alapú licsi-tonka martinit!

 


 


A vacsora limitált létszámú. Foglaljon időben és legyen része ennek a különleges élménynek!

Időpont: 2025. április 5., 19.00
Helyszín: Byblos Budapest, 1052 Budapest, Semmelweis utca 1-3.

Fotók: Körmendi Imre/imrekormendiphoto és Byblos Budapest 

Házigazda:

Méhész Zsuzsa

other_1130_37184_1000ut-idegenvezetok-mehesz-zsuzsa-baszkfold.jpeg

Újságíróként a gasztronómia és a kultúra kapcsolata érdekli, utazásszervező-idegenvezetőként az értékteremtés és értékőrzés. Írásait a Dining Guide, a Magyar Konyha, A Földgömb magazin és a HVG lapjain - illetve magazinunkban olvashatják. Műfajteremtő: ő szervezte és vezette Magyarországon az első csoportos gasztrotúrát, melyben akkor még a szakma nem hitt – csak a legszorosabb köre és vendégei, akik azóta is követik. A fenntarthatóság, a kultúra, az élmény alapú utazás és a megélt emberi történetek érdeklik. Bátor és nyitott utazó, nagy energiákkal, akivel önök egészen biztosan le fognak térni a tömegek által unalomig taposott ösvényekről. 

 

 

 

 

 

Árak és időpontok

Indulás - visszaérkezés
Garantált indulás/társítás
Időtartam
Ár
2025.04.05 - 2025.04.05
1 nap / 0 éj
20 900 Ft

Körutazásunk új időpontjai és árai még előkészítés alatt állnak.
Amennyiben érdekli az elkészült program, akkor kérjük, kattintson az Értesítés kérés gombra.
Miután elkészült az ajánlat, kollégáink értesítik Önt.

A foglalás gombra kattintva elsőként az utazás végösszege kalkulálható.
Ha az ajánlat megfelelő, akkor ugyanazon a felületen a foglalás is elkészíthető.

Értesítés kérés
Személyes adatok
A checkbox kipipálásával kijelentem, hogy az adatvédelmi tájékoztatót megismertem és elfogadtam.

A fenti adatokat kizárólag annak érdekében használjuk fel, hogy az ajánlatot megadhassuk Önnek.
Jelentkezem az útra
Személyes adatok
A checkbox kipipálásával kijelentem, hogy az adatvédelmi tájékoztatót megismertem és elfogadtam.

A fenti adatokat kizárólag annak érdekében használjuk fel, hogy az ajánlatot megadhassuk Önnek.

Az ár tartalmazza

  • Az élményvacsorát a felsorolt italokkal (ültetett vacsora, asztalszerviz), a szervízdíjat/borravalót.
     
  • Jegyvásárlás: A "Foglalás" gombra kattintva (úti okmányok adatait nem szükséges megadni, kérjük írjon be bármilyen írásjelet a továbblépéshez), vagy fáradjon be személyesen az irodánkba.

 

 

 

 

Az ár nem tartalmazza

  • a menün kívüli, egyéni fogyasztás árát

Kérdése van az útról?
Kérdezze szakértőnket!
Vagy kérjen visszahívást!

(Megnézem az adatvédelmi tájékoztatót)

Utazási magazin


Hasonló utazások


Kis létszámú csoport
Magyarország

1000 ART - Munkácsy és Benczúr nyomában Magyarországon

1 nap / 0 éj
2025.06.28
összesen 1 időpontban
33 500 Ft/fő
Kis létszámú csoport
Nagy Britannia

Nagykörút Angliában

8 nap / 7 éj
2025.09.02
összesen 1 időpontban
935 000 Ft/fő
Garantált indulás!
Kis létszámú csoport
Franciaország

Adventi varázslat Loire-völgyben

5 nap / 4 éj
2025.12.04
összesen 1 időpontban
580 000 Ft/fő
Garantált indulás!
Kis létszámú csoport
Spanyolország

Városlátogatás Barcelonában

5 nap / 4 éj
2025.08.20
összesen 2 időpontban
487 000 Ft/fő
Garantált indulás!
Kis létszámú csoport
Grúzia

Hosszú hétvége Grúziában

5 nap / 3 éj
2025.06.07
összesen 3 időpontban
370 000 Ft/fő

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre egyedi, exkluzív ajánlatokért!

Elismeréseink

Nőklapja 2023