Fejléc menü
Gáspár Péter útjai
Papírjaim alapján történelem-francia szakos tanár vagyok, ennek megfelelően leginkább a történelem, az irodalom és a kultúrantropológia érdekel – noha utóbbiból nincs végzettségem. A huszadik századba idegenvezetőként vágtam bele, és húsz évig vezettem kulturális körutazásokat az időszak egyik legjobb, irányadó utazási irodájának, az Agrának. Szerencsémre bejártam egy jó részét a világnak, s bár legtöbbet a Kelet-Ázsiában bóklásztam a csoportjaimmal – és azok nélkül –, fontos tapasztalatokkal lettem gazdagabb a Közel-Keleten, Nyugat-Ázsiában, Közép- és Latin-Amerikában valamint Afrika észak-keleti vidékein. Talán elmondhatom, hogy van valamiféle rálátásom világunk összefüggéseire, bár leginkább csak földrajzi, történelmi és kulturális téren – ideértve szerelmemet a gasztronómiát is.
Írtam néhány fantasy-regényt, manapság pedig a Chefparade főzőiskolában indiai és dél-kelet ázsiai főzőkurzusokat is vezetek.
